不建议吃野生水芹菜 , 因为野外的水芹菜可能存在寄生虫或寄生了其它微生物 , 食用的安全性很难得到保障 。并且野生水芹菜和野生芹菜非常像 , 而野生芹菜有毒 , 若不慎误食野生芹菜 , 可能会导致食物中毒 。
不建议吃野生水芹菜
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不建议吃野生水芹菜 , 因为野外的水芹菜受环境影响 , 存在寄生虫或寄生其它微生物的可能性较大 , 其食用的安全性很难得到保障 。
【野生水芹菜可以吃吗】
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此外最好不要摘食野外的野生水芹菜 , 因为野生水芹菜和野芹菜非常像 , 后者是有毒的 , 若误食容易导致出现食物中毒的症状 。
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平时无论是吃水芹菜或野生水芹菜 , 都最好是煮熟后食用 , 不建议生吃或榨汁吃 , 虽然生吃或榨汁营养更高 , 但同时也会增加感染的风险 。
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