陕西重阳节习俗 _文化百科

农历九月初九日为重阳节，九是阳的意思，两个阳合在一起，就叫“重阳” 。重阳节有登高、旅游、插茱萸、饮菊花酒、送花糕等风俗。据《续齐谐记》中记载：东汉年间，汝南(今河南上蔡县西南)人桓景，跟随方土费长房学道术。有一天，费长房告诫他说：“九月九日将有大祸临头，你可让家人佩戴一只装有茱萸的红色袋子，登高处、饮菊花酒，便可以躲过。”桓景照办了。晚上回家一看，家中的鸡、猪、狗均已暴死，认为是家畜代人受了祸。从此，重阳节登高、插茱萸、喝菊花酒的风俗，就盛行开了。王维《九月九日忆山东诸兄弟》诗云：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”可见，在唐代这种风俗。已遍及民间。
送“花糕”、“曲连”
节日前，娘家给出嫁的女儿送“花糕”(馍)或“曲连” 。“花糕”和“曲连”都是用上等麦面粉制成的。不同的是用锅蒸的叫“花糕”，用鏊烤烙的叫“曲连” 。糕，一般是圆形或椭圆形，由底向上共三至五层乃至七层，逐渐升高。糕者谐音高，步步高升之意。每层周围都涂制花朵，糕顶更是百花盛开，争奇斗艳。这样的花馍就叫做“花糕” 。
【陕西重阳节习俗】“曲连”是烙制成的糕，花样多，如玉环、镰刀、斧头等，曲曲弯弯连结在一起，所以叫做“曲连” 。
“花糕”和“曲连”的送法，首先是一个大型的“花糕”或“曲连”，再配带几个小“花糕”或小“曲连” 。送双不送单(大者主糕除外)，一般有一个儿女的，送二至四个小“花糕”(曲连) 。有两个儿女的，送四至八个小“花糕”(曲连) 。
小“花糕”名为“要糕”，是送给小孩玩耍的食品。如果是新出嫁的女儿，在未生下儿女以前，一般只送大花糕，而不送“耍糕” 。
插茱萸、饮菊花酒
陕西广大农村，重阳节这天，家家户户的门前，都插上青翠的茱萸，并且左邻右舍互相赠送，这已是几千来一直奉行的传统风俗。家中合饮菊花酒，特别是老年人喜欢喝茱萸酒，已成为节日的传统饮料。
重阳节饮菊花酒，是健身的需要。因为菊花是凉性，菊花酒味芳香，有祛风、降火的作用，还可治疗头昏目眩等症状。所以重阳节饮菊花酒的风俗，至今盛行不衰。
重阳节采摘茱萸，亲朋互送，已成为节日的传统风俗。于是节前互送茱萸的人，来来往往，络绎不绝。或有人直接把茱萸插在被送人的大门上，以示节日的祝贺。茱萸是一种药用植物，能温补肝肾，固精止汗，主治腰酸腿疼、阳萎遗精等症。茱萸的叶子，也叫艾叶，可以用作火罐治疗。所以重阳节赠送茱萸，是一件对人体有益的活动。
登高、旅游
登高、旅游是重阳节一件有意义的活动。开展这项活动是受桓景跟随费长房学道术的影响，尔后，每年重阳节都有很多人，尤以老年人居多，佩戴装有茱萸的红袋子，并携带菊花酒(或茱萸酒)、各种干粮，到附近的高山或高处地带，远游观光，吃野餐、饮菊花酒或茱萸酒，畅谈《孟嘉落帽》和《白衣送酒》等佳话传说。近年来，重阳节登高、旅游的风俗，似有较广泛地发展，有开展旅游观光活动的和秋季体育活动的，有马拉松赛跑活动等。
雁塔登高
重阳节这天，一些文人学士及群众，喜欢登大雁塔，观看长安城及郊区风光，并想“在此一游，以作纪念。”这种风俗活动在唐代就很盛行，以后沿习成风。唐代长安人于每年重阳节，携酒扶杖，联袂出城，登大雁塔眺远，吟诗弄墨。如天宝十一年(752)诗人岑参登大雁塔吟诗日：“塔势如涌出，孤高耸天官。登临出世界，蹬道盘虚空。突兀压神州，峥嵘如鬼工。四月碍白日，七层摩苍穹。下窥指高鸟，俯听闻惊风。”近代的西安人也有承袭古风。在重阳节登大雁塔望远的习惯。
登乐将原
重阳节登高的风俗，远在唐代就很盛行。当时，西安附近的白鹿原、神禾原、少陵原等地，都是重阳节前后人们乐游的地方。位于长安城东南方向的乐游原，更是人们来来往往，竞相攀高之处。李商隐的《乐游原》诗中写道：“向晚意不适，驱车登古原。夕阳无限好，只是近黄昏。”
近代人在西安东南高原处，开辟的旅游点很多，如翠华山、鲸鱼沟等，不仅是重阳节登高之地，而且也是驰名省内的风景区，春季、夏季游览的人更多。
节日饮食
重阳节，一般喝茱萸酒或菊花酒，炒菜待客。主食吃臊子面、花糕馍。讲究的人家还做好多菜，摆宴席，隆重过节。陕西南部的佛坪一带，每逢重阳有食糍耙的习俗，或用新收玉米磨成浆糊，放进核桃仁蒸成玉米浆巴馍，调蜂蜜食之。咸阳长武一带，重阳节有蒸枣糕、包粽子馈赠亲友的习俗。陕北吴堡、横山一带在重阳节时，农家多食“枣糕”，又叫“自糕”，以软米、红枣制作，不用油炸。这个季节，谷物收割，红枣上棚，故人们多食之，以贺丰收。谚语云：“九月九，家家有” 。