民间风俗立秋这天要吃西瓜 _文化百科

作为“立字辈”的节气，立秋也有不少习俗。
古代到了这一天，皇帝要带着朝中大臣向天祭祀，祈求国泰民安。而对老百姓来说，这一天则要“啃秋”，“贴秋膘” 。
“啃秋”，有些地方也称为“咬秋” 。啃的、咬的都是西瓜。天津人说，立秋这天吃西瓜，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将秋天咬住；江苏等地认为，吃西瓜可以不生秋痱子。
“贴秋膘”，指的是经过一个长长的夏季，因为天气炎热，胃口差，大家可能掉了不少肉，所以立秋到了，得赶紧把酷夏失去的“膘”补回来。
每年立夏，大家都要称体重，等到了立秋还要再称一下，看看一个夏天瘦了多少。然后就多吃肉，以肉贴膘。不过我觉得现在这个习俗肯定流行不了吧。大家都想苗条，谁愿意往自己身上贴膘啊。
眼下这样的季节，多吃点生津养阴、滋润多汁的食品倒是蛮好的。像百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等，润燥强体，正适合。
早立秋凉飕飕
晚立秋热死牛
立秋，一般在每年的8月7日或8日，当太阳运行到黄经135度时。根据国家天文台出版的《中国天文年历》，今年立秋准确时间为北京时间8月7日10:31 。
为什么要特意说到具体时间？因为按照民间传统，不同的立秋时间，对未来天气还有预测功能。
民间有谚语：早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛。意思是说，如果立秋时间在上午，未来一段时间就会比较凉爽；如果在下午，那之后的天气恐怕会把老牛都热死。
还有一种说法，立秋也分“公母” 。单日立秋是“公秋”，双日立秋为“母秋” 。在动物界，雌老虎比雄老虎厉害，所以如果是“母秋”，表示之后的“秋老虎”很强，天气会热。
按照这些说法，今年早立秋，又是“公秋”，立秋以后的日子应该会“凉飕飕” 。
当然，这样的说法，碰到严谨的现代气象科学，依然会因为没有强大的科学依据，而显得不那么站得住脚。不过这些有意思的观点，大家可以自己留点心，看看今年之后的日子是否真的会验证，就当是个生活乐趣吧。
今天是末伏第一天
夏天还有一个半月
就现在来看，天气马上凉快的可能性并不大。
今年是7月18日“入伏”，扳指算算，今天是“末伏”的第一天。最最热的三伏天还要持续十天。尽管因为台风影响，今年暂时不会出现“秋后一伏热死人”的情形，但随着台风离开，高温天很可能还会卷土重来。
而且，今年农历有闰四月，也就是说我们过了两个农历四月，所以今年立秋这一天，农历才过到六月二十。而往年立秋一般在农历七月，所以民间也称“七月节” 。
我国古代将立秋之后的日子，分为三候（每候五天）：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”意思是说，立秋过后，头一个五天，刮风时人们会感觉到凉爽；再下一个五天，早晨会有雾气产生；等到第三个五天，秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。有些地方甚至从立秋开始，梧桐树就开始落叶，让大家感受“一叶知秋” 。
【民间风俗立秋这天要吃西瓜】不过，这些说法和杭州都不怎么搭。相比北方，我们想要感受到秋天的凉意，还要等上好一段日子。气象部门曾做过统计，杭州一般总要等到9月28日前后才会真正进入秋天。也就是说，夏天还有一个半月左右的时间。