台湾布袋戏
布袋戏是台湾重要的传统表演艺术之ㄧ，是集雕刻、美术、文学、掌技、音乐、口技于一身的综合性艺术表演 。
将各种人物的戏偶以木头、布料及各种配件制作，托于掌上搬演，再配以说、唱表演戏剧的演出方式，所以又称为掌中戏 。布袋戏的欣赏重点首推口白与操偶，由于木制的戏偶本身并没有生命，没有表情，透过表演者精湛的操偶技术，赋予其生命才能栩栩如生 。
除戏剧表演之外，布袋戏表演时，戏台和戏偶就是一项精致的雕刻与彩绘艺术，所以观赏布袋戏就是欣赏一种综合艺术 。
台湾油纸伞
油纸伞在客家人生活中扮演着重要角色，除遮阳避雨外，更是心中吉祥的象征，在美浓人眼中，送伞象征着吉祥、高贵的情谊 。
因为油纸伞的油纸二字和「有子」谐音，加上伞中有四人，且伞形圆满，因此，带有多子多孙的祝福之意 。所以在男孩16岁成年礼时，或是女儿出阁，即赠与一对纸伞，象征团圆多子多孙之意，加上它具有传统纯朴的风味，纯手工制作手法，较一般民俗工艺品更为精致也更具意涵 。
美浓是台湾油纸伞的故乡，所以若在下雨天时，看到美浓街上有人撑着油纸伞，可别觉得奇怪，因为油纸伞不但代表美浓人对乡土的浓厚情怀，也是让他们特别骄傲的技术与艺术 。
台湾捏面人
捏面人是一项非常具有中国民族色彩的传统技艺，又称为「米雕人」，其材料为糯米粉团、面粉团，蒸熟后运用，造型多以传说故事或人物及动物花鸟为主，现今又加上卡通、漫画人物，由于色彩鲜艳并且可以食用，所以深受到儿童们的喜爱 。
它最早出现在中国山东河北一带，在宋朝元朝的时候民间较大的宴会，常在入席前，利用面粉捏制各种人物鸟兽，供客人们观赏作为一种席前招待 。到了明末清初，每逢冬腊庙会赶集的时候，就会有背着长架小箱，以各种色面捏制成各种人物虫鸟的捏面人师傅出现了 。
今天的捏面人已经成为一种收藏和把玩的艺术品，而不再只是庙里供桌上的祭品了 。
台湾吹糖
吹糖以麦芽糖为主要材料，在锅里溶化，呈半胶状时取起捏成中空的球状，并抽出一条细长的管子，管子就冷却成为固体，捏在手中的糖团仍是高温软软地，做吹糖的师匠，双手十指并用，一会儿挽，一会儿捏，那条抽出的管子，轻含在嘴唇里吹着，短短三四十秒间一只栩栩如生可爱的小动物便出现了 。吹糖的手艺虽然很快就能学会，但要得到窍门就得费上一番工夫了 。
台湾中国结
中国结的起源，目前可以查考最早的资料，可以溯源到1万8,000以前的旧时代晚期，从北京山顶洞人文化遗迹中出土的一枚长约8.2公分的骨针，及一些穿孔的贝壳、石珠，显示当时的人们已具备缝纫的技能及审美的观念 。
绳结除了可以缚绑东西，在文明的演变过程中，也曾经担任过记事的工具；然而在日常生活中，除了担任一些实用的功能之外，还具有其特殊的艺术价值 。民国69年，台湾一群热爱结绳艺术的朋友，将中国历代流传下来既富装饰功能，又具实用价值的传统节子，多方面加以收集整理，进而研究创新，认为其外观对称、含蓄、精巧、变化之美，可以代表中国悠久的历史，符合中国传统装饰的习俗和审美观念，将其命名为「中国结」 。
台湾香包
农历五月五日这一天，家家户户都要过端午节，而在所有的端午的习俗中，最富于静态美和温馨气息的莫过于制作和佩戴香包 。以往由于医药不发达，人们就把具有杀菌作用的雄黄，艾草，菖蒲研成粉末，用布包起来戴在胸前，利用它散发出来的香气使夏天的虫菌不来侵扰，这就是香包的起源 。
香包又叫香囊，也叫馨香 。它是如何演变而来的呢？民间认为五月气候湿热，多生疾病，每逢端午节这一天，除了挂艾草、吃粽子、划龙舟外，孩子身上还挂着香囊，当时以艾草剪成老虎的形状，或者剪裁布做成小老虎，贴以艾叶，故名艾虎香囊（今称香包） 。
今日这些吉祥物虽已不复昔日辟邪去病的功能，但仍具有「怀古、念旧」之伦理意义，并兼具实用性和装饰美，在端午节仍是一个甚为应景、普受喜爱的饰物 。
台湾陀螺
陀螺，是一种钟形，木制，能在地上转动的玩具 。中国在宋朝时，就已出现一种类似陀螺的玩具，叫作「千千」 。
抽陀螺，是一种相当古老，现代人仍然很喜欢的游戏 。抽陀螺的方法非常简单，陀螺的形状，是一个圆锥形的短木，上端微微隆起，下端尖锐 。玩时，把它放在地上，用一根小鞭儿抽它，使它旋转，一面转一面抽，就会转个不停 。
由于时代进步，制作材料不同，大家玩的陀螺各式各样，且玩法也有不同，尤其在「木陀螺」方面，由于成人的参与，陀螺愈玩愈大，从数十公克到三公斤、六公斤、十几公斤、三十公斤，甚至到七十二公斤，九十多公斤的，都有人玩 。在桃园大溪仍保有这一项相当特殊的民俗体育，当地人几乎从小到大都会抽陀螺，福仁宫的一代陀螺王所展示的陀螺大的可达120斤，打陀螺用的麻绳比拇指还粗 。下次你有机会到大溪，除了逛老街、看木器、买豆干外，别忘了看大溪陀螺喔！
台湾风筝
【台湾特色文艺】风筝的起源，相传在古代中国有一位农夫，在斗笠上系上绳线，无意中被风吹起的构想 。但是又有人说，是有人看到蜘蛛丝，恰巧粘住一片落叶，风吹而飞扬起来，所引发的灵感 。在台湾，据说古时候曾用面包树的叶子做过风筝 。
传统的风筝，是以竹条和棉纸制成，取棉纸绘色容易且质轻易操作之优点，然而纸做风筝却容易破损 。随着时代变迁，现多以塑料布或尼龙布制作风筝，不怕雨淋且耐久，造型上有平面的一般风筝及立体的龙、蜈蚣…等，栩栩如生 。
由于放风筝必须在野外或空旷的地方，所以除了可以帮助儿童的生长发育，也可以享受大自然的乐趣，使你忘掉一切的烦忧、消除疲劳，是一种老少咸宜的运动，也是具有历史意义的民俗活动 。
台湾扯铃
扯铃是中国传统的民俗技艺之一，也是相传已久的童玩之一，是一种适合男女老少的运动 。据说最早在唐朝的时候，就已经在全国各地流行了，但是一直到明朝的时候，才有描述扯铃的文献出现 。它的花样繁多，名称也因地而异，所以古时候又叫扯铃为「空钟」、「天龙」、「抖牛」、「地铃」、「空竹」、「响铃」等等的名称，如今我们通称为扯铃 。
扯动时在两端系着棍子的棉线上加速转动,由于空气的流转而发出嗡嗡的声音，经验丰富的表演者，不但能展现更多美妙的动作，如缠、绕、抛、回旋、甩、翻转及接等，甚至能溶入舞蹈动作，使人目不暇给，精彩万分 。
台湾书法
书法是中国最生活化也最为世人赞赏的艺术，是中华文化的精髓 。
书法，是以汉字为表现的对象，以毛笔为表现工具的一种线条造型艺术 。许多人欣赏书法的角度不同，有从文字书写的工整来看，有从其形体变化的美来看，也有从所写的内容来看 。一幅作品，往往可以由于个人的观点和欣赏角度不同，而体会出不同的意境之美 。所以，学习书法不但可以怡情养性、变化气质，训练审美及观察、判断的能力，更能培养恒心、毅力的定静功夫 。