公元1533年，意大利佛罗伦萨的Catherine公主远嫁法国，同时陪嫁的还有一支精通厨艺的厨师队伍 。从那时起，意大利美食即享誉全球，名扬天下 。
意大利美食如同他的文化：高贵、典雅、口味独特 。在这春意融融的阳春三月，来紫金山大酒店二楼汇海餐厅加入4月15日—4月30日的意大利食品节，让应邀而来的意大利厨师为你演绎诱人的天堂美食和浪漫的意大利风情 。
蹦蹦跳跳、口感绝佳的通心粉；色彩丰富、奶香浓郁的各式主菜；薄薄脆脆 。馅料丰富的意大利Pizza；还有精美可口、可与法国媲美的意大利甜点，真是好滋好味好享受！差点忘了意大利厨师的提醒：品尝意大利的美食，一定要佐上原滋原味的意大利葡萄酒，否则就有些阿美中不足了 。摇曳手中香醇的佳酿、面对盘中令人食指大动的美味、聆听耳边极具风情的意大利乐曲，犹如置身于那遥远的浪漫异国！
在此期间，意大利厨师Francessco Rizzo客座酒店二楼汇海餐厅主理意大利食品节，Rizzo来自意大利的Racale，曾在意大利许多高星级酒店掌勺，并被授予一星“米其林”荣誉 。Rizzo精心烹制的各式顶级意大利佳肴—风味牛展，冻小牛肉配金枪鱼酱传统的蘑菇煨鸡以及各种意大利面的匹萨 。
【紫金山意大利美食节】同时还为你呈上60款全球美食的“饕餮之夜”特选菜单 。我们还特地挑选了意大利传统的乳酪蛋糕和其它经典甜点 。诚邀意大利冰激凌制造商现场出售意大利风范的花式冰激凌，为你的晚餐更添柔美情调 。