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1、招待客人用膳时，不能把饭盛得过满或带尖 。当着客人的面不能一勺就将碗盛满，否则被视为对客人不尊重 。
2、用餐时，不能把筷子插在盛满饭的碗上 。因在死者灵前的供桌上往往筷子摆成这种形式 。
3、给客人盛饭时，禁忌把整锅饭一下分成一碗碗的份饭，因过去给囚犯盛饭时多采用这种方法 。
4、作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭 。因为只吃一碗则寓意无缘 。
5、吃饭时禁忌敲饭碗，据说这是因为人们迷信敲碗声会招来饿鬼 。
6、忌讳往糕上撒盐和撕拉着吃糕 。
7、忌讳在锅盖上切东西 。
8、忌讳往白水里放汤 。
9、着过筷的饭菜和动过口的汤，不能吃到一半剩下 。携带食物外出郊游时，禁忌把吃剩的东西丢在山里 。据说这是担心吃剩的东西会招来鬼魂 。
【日本人的饮食禁忌】10、忌讳把红豆饭浇上酱汤吃 。迷信这样做会在结婚时遭雨浇 。
11、带腥味儿的食品禁忌用作祭祀神佛的供品 。
12、供过神灵的食品忌讳让女孩子吃，认为这样做会使女孩长大后姻缘不合 。
13、作为客人就餐时，忌讳过分注意自己的服装或用手抚摸头发 。
14、在宴会上就餐时，忌讳与离得较远的人大声讲话 。讲话时禁忌动手比划和讲令人悲伤或批评他人的话 。
15、在有关红白喜事的宴会上，禁忌谈论政治、宗教等问题 。
16、在较大型的宴会上因故要中途退场时，禁忌声张，否则会使主人不欢，他人扫兴 。
17、就餐时禁忌口含或舌添筷子，忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来，否则会被认为缺乏教养 。
日本人饮食中的禁忌，在日本的不同地区或家庭还有许多 。譬如有的人家正月忌食杂煮；有的村或部落忌食鸡肉或鸡蛋等 。但是，吃饭或喝汤时发出声响，日本人不仅不忌讳反而欢迎 。因这种行为往往被认为是用膳者对饭菜的赞美或吃得香甜的表现 。