缅族人食俗

【缅族人食俗】缅族人占缅甸人口的大多数,遍居于缅甸全国 。遵照佛教习俗,缅人每日只进两餐,进餐时间约在上午9时与下午5时 。由于缅甸是大米之邦,所以缅人素以大米为主食,菜肴很简单,惯以咖喱为佐料 。
进餐时,大家围于矮桌四周,或蹲,或盘腿而坐,桌上放一碗咖喱菜汤,一碟鱼虾酱和几杯清水,人们用拇指、食指和中指把米饭抓进口中 。
有时,汤碗里放一把汤匙,以备公用 。一般而言,各家用餐都禁酒,但在酒店里可以饮酒 。饭后,人们到水缸边洗手,然后喝水、吸烟或嚼槟榔 。