信奉伊斯兰教的国家 。他们的饮食习俗基本相同，但这种饮食习俗的形式与伊斯兰教的教规有关 。
在《古兰经》中，明文规定，凡是死物、血、猪肉以及非诵“安拉”之名宰杀的牲畜、禽类等4类为禁食物 。
除不食猪荤外，穆斯林还有禁酒的习俗 。
【伊斯兰饮食习惯-递茶不能用左手】在穆斯林国家，左手被视为“不洁”的，因而吃饭时忌讳用左手 。给客人端水、递茶也绝对不能用左手，否则会被认为对客人的污辱 。

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