黄油可以冷冻保存 。黄油在冷冻的环境下可放置6到18个月,储存黄油要单独装好,和其他食物分开 。如果要食用,切下来一部分后需立即放回冰箱,不要将其在常温环境下放太长时间 。黄油中的蛋白质和脂肪含量高,适合青少年生长发育 。
黄油能否冷冻保存
文章插图
冷冻黄油可以保存较长时间,最长可以储存18个月 。黄油买回来后最好尽快食用,不要长期冷冻保存 。虽然冷冻可以让它保质期更长,但也会使其质地发生变化,滋生细菌,生出异味,影响食物口感 。
选择黄油时要观察它的色泽、味道,良好的黄油是有光泽的淡黄色,有自然的奶油味,劣质的黄油色泽不均,有微酸味或其他气味 。
黄油由牛奶加工而成,含有大量蛋白质和各类维生素,适合青少年的身体和骨骼成长 。但黄油的脂肪含量很高,糖尿病患者和肥胖人群最好不要食用,不利于他们心血管健康 。
【黄油可以冷冻保存吗】
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