秋葵表面有黑斑点能吃吗 _生活百科

秋葵表面有黑斑点不能吃，秋葵的黑斑点是存放时间过长，氧化变质导致的，这种秋葵营养流失，没有食用价值。储存秋葵要将其用保鲜盒包好，放进冰箱冷藏，大约可以储存一个星期。胃炎患者食用秋葵可以保护肠胃。
秋葵表面有黑斑点还可以吃吗【秋葵表面有黑斑点能吃吗】

文章插图
1、不能食用
秋葵表面有黑斑点最好不要食用，秋葵有黑斑点说明它出现了氧化现象，存放时间过长，产生变质，营养流失，没有食用价值，建议食用颜色鲜绿的秋葵。
2、储存建议
储存秋葵要将秋葵修剪整齐，用保鲜盒装好，包上保鲜膜，放在冰箱里储藏，可存放一个星期左右。秋葵容易被碰伤，最好轻拿轻放，将冷藏室的温度调到五摄氏度，以免秋葵长出冻斑。
3、营养价值
秋葵是低热量食物，含有大量的膳食纤维和果胶，可以促进肠胃蠕动，疏通血脉，降低血糖，预防贫血，胃炎和胃溃疡患者食用可以帮助消化、保护肠胃。