不粘锅中间凸起不聚油

一般中间凸起的不粘锅,材料基本都是铝制的,这种锅底部有一块导磁片,这种导磁片和锅本身材质不同 。加热的时候由于导磁片比较薄,并且不受热,长时间使用后就会膨胀,因此购买的时候,可以选择不锈钢铁制作的锅 。
不粘锅中间凸起不聚油原因

不粘锅中间凸起不聚油

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一般中间凸起的不粘锅,材料基本都是铝制的,这种不粘锅不仅可以运用在灶台上,还可以运用在电磁炉上 。这种锅底部有一块导磁片,一般是不锈铁的材质,因此才可以在电磁炉上使用 。
【不粘锅中间凸起不聚油】
不粘锅中间凸起不聚油

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不过中间这个导磁片不耐热,而且由于自身也比较薄,受热的时候比不粘锅本身温度更高,长时间容易受热膨胀,这样时间长了之后就会变形了 。而且在加上厂家制作不粘锅的时候,本身就会做一点内凹,因此凸起的样子会更明显 。

不粘锅中间凸起不聚油

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一般的不粘锅凸起不是很明显,基本还是可以使用的,不会太影响正常使用 。如果不想用这种凸起的不粘锅,建议在购买的时候尽量买不锈铁制的锅,使用的时候也注意保养,不要伤害不粘锅表面的涂料,这样就可以正常使用了 。