艾媒咨询｜2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告 iiMediaResearch（艾媒咨询）数据

iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示， 2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元。 2022年有26.2%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频率将变多，消费频率减少的消费者仅占14.7% ，消费者的需求将持续上涨，预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。中国疫情反复，冲击线下店铺的经营，对新式茶饮发展的阻力较大，尤其在上海、北京等地，部分店铺营业额损失过半。互联网技术的迭代和网络支付技术的完善，使得网络购物更加方便，有效缓解了新式茶饮在疫情期间线下经营的损失。 (《艾媒咨询|2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》完整高清PDF版共58页，可复制文章底部报告链接进行报告下载）核心观点
2021年新式茶饮市场规模为2795.9亿元， 2025年新式茶饮市场规模将达3749.3亿元
iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示， 2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元，互联网技术的迭代和网络支付技术的完善，使得网络购物更加方便，有效缓解了新式茶饮在疫情期间线下经营的损失，预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。
超九成消费者每周购买新式茶饮，超六成消费者购买单价在11-20元之间
iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，每周消费新式茶饮的消费者占比达94.0%；多数消费者花费区间在11-20元，占比达68.5% 。新式茶饮消费者产品认知程度普遍提升，消费者购买次数有所提升。
消费者需求持续上涨，新式茶饮行业竞争持续加剧
iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示， 2022年有26.2%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频率将变高，消费频率减少的消费者仅占14.7% ，消费者的需求将持续上涨。新式茶饮行业的玩家居多，且行业内品牌将加速扩张的步伐，促使行业竞争持续加剧。
以下为报告内容节选：

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中国新式茶饮行业定义与特点
新式茶饮是以茶叶为主原料，辅用不同萃取方式所提取的浓缩液，并根据消费者的偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、坚果以及各种小料调制而成的饮料。新式茶饮在原料选择、生产流程、品牌运营上均做出了升级和创新，成为了消费者喜好的一类饮品。

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中国新式茶饮行业发展历程

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中国新式茶饮行业社会因素
调研数据显示， 59.1%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频次不变， 26.2%的消费者表示消费频次变多，减少的消费者仅占14.7% ，其中表示未来频次增多的消费者年龄段主要在22-40岁之间。新式茶饮消费者购买频次将增多，这将为行业发展提供充足的动力。

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中国新式茶饮行业技术环境分析
数字化转型已成为新式茶饮企业的发展趋势，数字化运营赋能上游原料、库存和下游客户分析、数字化营销。数字化转型从五个方面解决运营的痛点，实现了对人员、货物、场地的管理升级，包括打造数字化团队、为数字化转型提供新鲜血液、借助数字化驱动产品创新优化、依托大数据选址提升效率与精准度等。

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中国新式茶饮产业链