据中国质量新闻网 , 在肥肥虾庄武汉天地店后厨 , 发现顾客点的小龙虾上盘前被员工偷吃 , 用抹布擦刚出炉的小龙虾徒手摆盘再上桌 , 使用不新鲜食材 , 洗虾员工表示虾子死了不臭就行 , 做小龙虾的油反复利用都成了黑颜色的油!这事你怎么看?
对于不少当地网友来说 , 这是一家网红店 , 平时人气还是很高的 , 只是现在出现了这样的事情 , 直接让不少网友看吐 。
中国质量新闻网采访人员暗访发现 , 肥肥虾庄(武汉天地店)后厨出现种种食品加工乱象 , 其招牌菜“油焖大虾”原本使用现杀活虾 , 但实际上使用已经发黑的死虾 , 后厨师傅在处理小龙虾前都会闻一下 , 只要死虾不臭就可以使用 。
后厨师傅说:“死蟹只要不发臭就行” 。“肥肥虾庄”用不发臭来代替新鲜食材 , 再靠佐料掩盖腐败食品 , 以次充好 , 终将是掩耳盗铃 。
有员工回应采访人员称 , 上述事情具体情况不清楚 , 一切以官方公布的调查为准 , 其余不方便透露太多 。
【小龙虾|武汉一知名虾店被曝用黑油死虾 直言死虾不臭就行:网友看吐了】
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