微波炉蛋糕的做法简单 微波炉蛋糕的做法


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文章插图
1.蛋黄5个,蛋白5个,砂糖90克,将低筋粉90克过筛 。
2.蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄,打至蛋糊粘稠即可,放入低筋粉,上下翻拌均匀 。
3.微波器皿刷上油,倒进蛋糊震几下,将大气泡震出来 。
4.放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可,取出倒扣放凉 。
5.割开摆盘,即可享用 。
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