主要食材：连藕300克,
协助食材：姜片3克,小葱10克,淀粉20克,
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食材：藕300克、姜3克、小葱10克、淀粉20克、食用油15克、五香粉1克、鸡精1克、椒盐1克 。2

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藕切片 。3

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姜切末 。4

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小葱切末 。5

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大碗中放入姜末、葱末、淀粉、五香粉、鸡精，少量清水拌匀成糊 。6

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炒锅中油温6成热时，将藕片匀称裹上一层淀粉糊，放入藕片炸至金黄，捞出摆盘，撒上椒盐即可 。【莲藕300克的做法步骤图 炸藕片】

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