西红柿怎么吃美白祛斑西红柿怎么吃美白效果好 _生活百科

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我们知道，西红柿里面是含有维生素C这类营养素的，这类营养素既是一种抗氧剂，同时又是美白成份，因此有人说长期吃西红柿能起到美白的功效。但是想要美白效果好，吃对西红柿很关键。那么西红柿怎么吃能美白呢?我们一起来看下。
吃西红柿美白的原理
西红柿里边的维生素C这种成分能够抑制黑色素的形成，对于阻拦肌肤变黑，生成斑点有着重要的作用。并且西红柿里边的各种有机物成份，能使肌肤保持弱酸性，使肌肤维持透亮。
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西红柿有生吃和熟吃两种，想要美白效果好，最好选择熟吃。由于西红柿里边的番茄素、胡罗卜素等是脂溶性的维生素，只有我们把它加一些油加热以后，才可以更好的被我们的身体所吸收，这样的话，效果才更好。并且经过加热，西红柿的细胞壁会被破坏，这样的话，我们身体也更容易吸收这些成分。
很多人会担忧，维生素C加热不稳定，我们吃熟的西红柿岂不是会导致维生素C失活?其实大家不必担心，由于西红柿中含有一些有机物，有了这些成分存有，维生素C的稳定会大大增加，即便我们将西红柿进行加热，只会有一小部分维生素C失活，我们还是可以吸收大部分的维生素C的。
所以为了美白效果好的话，我们建议大家还是将西红柿煮熟了食用比较好，比较常见的西红柿蛋汤、西红柿炒蛋、西红柿炖牛腩等都是不错的选择。

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