薏苡仁功效与作用及食用方法薏苡仁的功效与作用及食用方法 _生活百科

文章插图
抗癌防癌薏苡仁内含有丰富的薏米醇，长期食用能起到治疗和预防癌症的作用。薏米中的薏苡仁酯是一种抗癌剂，可以抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌及子宫癌有很好的效果。
预防心血管疾病每天食用50—100克的薏苡仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
薏苡仁怎么吃健康薏苡仁粥薏苡仁的吃法很多，最常用的是煮粥，如薏苡仁红小豆粥、薏苡仁荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。
注意：薏苡仁煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。
薏苡仁泡水喝冬天还可以将薏苡仁炒熟后泡水喝，这样做能减弱薏苡仁的凉性，健脾祛湿作用更明显。
薏苡仁炖肉汤取100克薏苡仁浸泡半小时，与500克猪肉一起炖汤，炖汤的时候加几片生姜，汤的味道会更香甜。
薏苡仁的适宜食用人群1.一般人群均可食用薏苡仁。尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、面部肢体浮肿、脚气浮肿、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者食用。
2.孕妇不宜食用薏苡仁，薏苡仁性微寒，其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用，多吃容易造成流产，尤其是孕早期三个月更要慎食。同时，便秘者也不宜食用薏米。
上一页3/4下一页【薏苡仁功效与作用及食用方法薏苡仁的功效与作用及食用方法】

薏苡仁功效与作用及食用方法 薏苡仁的功效与作用及食用方法

薏苡仁功效与作用及食用方法薏苡仁的功效与作用及食用方法