【鸡蛋怎么做最好吃 粉条的做法】
步骤1食物:豆角300克,鸡蛋2个,干粉条30克,蒜3瓣,姜2克,干辣椒3个,小葱10克、食用油10克,生抽3克,老抽1克,鸡精1克,白胡椒粉1克,盐1克,十三香粉1克 。
步骤2豆角去筋,断开 。
步骤3鸡蛋打散 。
步骤4蒜切末 。
步骤5姜切末 。
步骤6小葱切片 。
步骤7干辣椒断开 。
步骤8热锅下油,油温6成热时,下鸡蛋,炒散,盛出备用 。
步骤9锅里留底油,下葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,倒进豆角,炒匀,加入200mL清水、生抽、老抽、盐、十三香粉、干粉条,煮8分钟,倒进炒好的鸡蛋、鸡精、白胡椒粉,炒匀即可 。
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