如何去除驴肉腥味儿如何去除驴肉腥味 _生活百科

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如何去除驴肉腥味首先，驴肉买回来后，也可以把驴肉切成块，用自来水冲洗，浸泡到血液中，把肉洗净，切成几斤一大块！飞行时间更长，第一次飞行，然后加入第二套水！加一点盐，每天可以加一两片香椿叶，一两片桂皮，一两片陈皮，少量八角形，少量米酒，少量小苏打，少量茶叶！纵火煮到肉煮透了！鱼腥味一定会出来的！
驴肉怎么做好吃？主料：驴肉300g、蒜黄100g、青椒200g
辅料：适量的油、盐：
做法：
1.将驴肉切片，蒜黄、青椒切丝；
2.用生粉、盐、食用油腌驴肉，腌三四分钟左右~这通常会让驴肉吃起来更美味、更嫩；
3.滚油，将驴肉倒入炒一会儿；
4.驴肉炒至七成熟时，盛起备用；
5.加油，将青椒和蒜黄倒入一起，加少许盐炒；
6.然后把刚炒好的驴肉倒进一起炒，炒两三分钟左右，洒一点酱油就可以吃了。
驴肉有什么功效和作用？1.预防冠心病驴肉的蛋白质和氨基酸含量很高，但脂肪和胆固醇很低，这个优势很好！这样，驴肉对动脉硬化、冠心病、高血压等患者有很好的保健作用。
2.增强体质驴肉还含有动物胶、胶原蛋白和钙，非常有利于老年人、儿童、弱者和病后康复，为他们提供足够的营养补充。
3.补血益气驴肉可以帮助身体补充气和血液，非常适合体质虚弱的人，冬季手脚冰冻的女性。不仅是驴肉，还有驴脸、驴皮阿胶，有很好的血气、解毒美容效果。
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