步骤1
准备食材：鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根 。
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步骤2
鸡腿洗净，打上花刀 。
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步骤3
西蓝花切成小朵 。
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步骤4
胡萝卜切片 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
首先锅中倒水烧热，放入西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出备用 。
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步骤7
然后再碗中放入料酒、生抽、蜂蜜调制蜜汁 。
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步骤8
接着起锅烧油，油热下入鸡腿煎至两面金黄，再放入西蓝花和胡萝卜，放入五香粉，淋入调好的蜜汁，倒入适量清水中火焖煮10分钟 。
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步骤9
捞出鸡腿将鸡腿剁成块 。
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步骤10
接下来将米饭扣入盘中
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步骤11
最后摆盘，撒上葱花即可 。
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