肉桂属于什么茶肉桂属于什么茶类 _生活百科

肉桂茶是乌龙茶，至今已有两百多年的历史，其茶叶颜色乌黑，表面带有一层白霜，香味与玉桂花香类似，茶汤呈现黄色，入口醇正鲜爽，肉桂茶属于无性系茶树品种，植物高大、枝叶茂密，养殖时要对其进行修剪，以防茶树旺长。
乌龙茶有哪些品种
安溪铁观音
其产地为福建的安溪，在中国的茶类中有很高的名气，外形条索卷曲，叶子肥硕，总体让人沉重之感，表面十分匀称，呈现为砂绿色。用开水冲泡后其茶汤为金黄色，色调神似琥铂，十分漂亮，仔细嗅闻它的味道，其含有着浓香的兰草香气，滋味醇正鲜美，回味长久，香气高长，十分耐泡，在多次冲泡后依然有着独有的香气。
凤凰水仙
其名字就展现出了高贵之感，其产于于广东的凤凰乡，故因此得名。茶叶的外形条索细长，呈现为条形，对于茶叶的品质不同而有着不同等级的区别，含有着天然的花香，香气沁人肺腑，茶叶外形肥厚，香味浓香，滋味鲜醇香甜，表面油润光泽，茶汤为澄黄色，味道可口无比，久久回甜，生津解渴，受到很多人的喜爱。

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乌龙红茶
它作为当代的红茶，以小种乌龙茶作为原料加工而成，属于红碎茶的一种，在制作时需经过采收，晒青，剁碎，烘干等多个流程，因为茶叶外形为残片状，香气也更加浓厚，滋味鲜美，香气长久，在冲泡时把碎茶包囊于纱布当中，避免茶水中碎渣太多，滋味含有着淡淡的花香气。
东方美人
这类茶为台湾地区所独有，全身有着显眼的白毫，因此又被称为白毫乌龙茶，其外形十分漂亮，具有美观度，茶叶呈现为红色，白色，绿色，黄色，褐色等五种颜色所混和，用开水冲泡后的茶汤为琥铂色调，滋味醇正，有着茶香，花香，蜜香三种香气，令人回味无穷。
罗汉沉香
兼顾红茶以及白茶的优势，滋味鲜醇柔美，有着独特的果香气，沁人肺腑，以四川的蒙顶山为原产地，香气高雅，绵长长久。
红水乌龙
茶汤为淡红色，含有着清香气息，滋味醇正柔美，发醇流程比较复杂，需要精准掌控，难度较高。
乌龙茶是寒性还是温性
乌龙茶很多人都喝过,它滋味醇厚,茶汤颜色清流透亮,营养丰富,但有些人说乌龙茶是寒性的,虚寒体质不能喝,有些人却说它是温性的虚寒体质也能喝。
乌龙茶既不是寒性也不是温性，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。
茶性是指茶叶展现出的味道以及特点。包含了凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发醇水平决定了茶叶味道的差异。
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