辣炒蒜黄的做法有哪些


辣炒蒜黄的做法有哪些

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许多爱吃蒜黄的人都喜欢把蒜黄做成各种各样的美味菜肴来吃,蒜黄的做法是有很多种的,不同的做法有着不同的特色,尤其是将蒜黄做成辣炒蒜黄,让很多人都流下了口水,下面我们就来聊一聊,具体的做法是怎样的 。
1、辣炒蒜黄的原料
制作辣炒蒜黄并不困难,但是所选择的蒜黄是很有讲究的,必须要挑选优质新鲜的蒜黄才行,而且量要控制好,具体的量是根据人数来决定的,如果吃的人多那就多准备一些,如果吃的人少,那就少准备一些,除了准备好新鲜优质的蒜黄以外,还要准备少量的调味料,有辣椒粉食用盐和青椒,以及少量的植物油 。
2、辣炒蒜黄的做法步骤
首先要把蒜黄处理干净,要将它放在水中浸泡清洗,洗干净以后捞起来,把水分沥干,再将它切成段状放入碗里面备用,把准备好的青椒洗干净,切成丝状;然后在锅里面放入植物油,把油先烧热,烧热以后就把沥干水分的蒜黄和青椒倒进去翻炒,然后依次把佐料放进去,特别是辣椒粉,千万不要忘记,直到将其炒香后滴入少量的水,大概焖两分钟即可出锅享用 。
3、辣炒蒜黄的特点功用
【辣炒蒜黄的做法有哪些】做好的辣炒蒜黄,吃起来的口味特别的鲜香而且辣味十足,让人的食欲立马得到了提升,如果你感觉对饭菜失去了胃口的话,那么建议制作这道菜来吃,可以让你的胃口得到改善,而且吃这道菜还有助于促进血液循环,因为在这道菜中含有的辣椒素比较丰富,不仅如此还有助于杀菌 。
辣炒蒜黄绝对是不容错过的一道美味菜肴,如果大家对于蒜黄这种蔬菜平时都比较喜欢的话,那么建议制作这道菜来尝一尝,口味一定会让你满意的,而且营养也特别的丰富 。