吃驴肉的禁忌和作用 吃驴肉的禁忌


下午和家人去吃驴肉,想问下吃驴肉的禁忌?
1.脾胃虚寒者不宜吃
驴肉富含蛋白质、脂肪等成分,不易消化,因此脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻的人群不宜吃驴肉,以免加重症状 。
2.痛风患者少吃
驴肉属于中嘌呤食物,痛风患者需要控制摄入量,吃多了容易造成血尿酸升高,可能会诱发痛风 。
3.不与高鞣酸食物一起吃
由于驴肉富含蛋白质,因此要注意少和富含鞣酸的柿子、山楂、酸枣等食物一起吃,以免鞣酸和蛋白质自产生不易消化的蛋白质沉淀,继而影响消化吸收 。
【吃驴肉的禁忌和作用 吃驴肉的禁忌】