步骤1
配料:牛肉200克,胡萝卜100克,盐1茶匙,姜1块,葱1块,米酒1茶匙
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步骤2
牛肉洗净切成大块 。
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步骤3
胡萝卜去皮,洗净切块 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
大葱切葱花 。【清炖牛肉汤的做法家常 清炖牛肉汤的做法】
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步骤6
首先出锅续水,水开入姜、米酒、牛肉、烫水去血沫捞出备用 。
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步骤7
然后将姜、牛肉放入砂锅中,加入适量水炖30分钟,再加入胡萝卜、盐继续炖10分钟 。
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步骤8
最后撒上葱花 。
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