鸡头米的做法家常 鸡头米的做法

将油放入芹菜和胡椒粉中炒至断生,倒入煮熟的鸡头和米饭中炒均匀 。最后,加入适量的糖和盐调味,倒入适量的水淀粉增稠,然后加入鸡精炒均匀,美味的芹菜炒鸡头饭就完成了 。
芹菜鸡头米的制作方法

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配料:鸡头米、芹菜、辣椒、盐、白糖、水淀粉、鸡精、食用油 。
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1.辣椒洗净切块,芹菜洗净去叶去筋切段 。
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2.出锅烧水,水烧开后,放入芹菜烫1分钟,然后取出备用 。
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3.出锅烧水,将水烧开,放入鸡头米大火中煮1分钟,取出沥干沥干水分,再用冷水冷却 。
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4.加热后,加入芹菜和胡椒粉炒至断生,再加入煮好的鸡头米炒均匀 。
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5.最后加入适量的糖、盐调味,倒入适量的水淀粉勾芡,再加入鸡精炒匀,美味的芹菜炒鸡头米就准备好了 。