太子参怎么炖给小孩吃增强抵抗力太子参怎么炖给小孩吃 _生活百科

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太子参怎么炖给小孩吃太子参味辛、微苦，性温，给孩子吃可益气健脾、生津润肺，一般宜组合鸡肉、石斛、枸杞、无花果、玉竹、山楂等食材煲汤为宜，一方面可加强太子参的药力；另一方面又不影响太子参的食疗效果，并且还能改善食用口味，让炖品味道甘鲜，小孩乐于食用。
太子参玉竹炖瘦肉材料：太子参50g、瘦肉400g、玉竹4根、盐适量。
做法
1.玉竹浸泡30分钟，再切成小块。
2.太子参手洗干净。
3.瘦肉切块。
4.炖锅里放入适量水。
5.先把玉竹放入炖锅里，接着把瘦肉、太子参也放入炖锅里。
6.盖上盖子炖2小时，炖之后加上少许盐调味即可。
作用：玉竹味辛，性温，归肺、胃经，有滋阴润肺，生津养胃的作用，组合太子参和瘦肉煲汤，不但可以补充营养，还能补气生津、健脾开胃，适用于有阴虚燥咳，烦渴口干，内热消渴的群体食用。
石斛太子参瘦肉汤材料：石斛5g、太子参10g、瘦肉200g、盐适量、蜜枣适量、姜片适量。
做法
1.石斛，太子参，蜜枣用清水洗净备用；
2.瘦肉切大片，并切姜片；
3.石锅里入约3-4碗水，凉水下瘦肉和姜片；
4.烧开，去血沫；
5.下石斛，太子参和蜜枣一起烧开；
6.随后转移入炖盅，按电子炖盅的说明操作；
7.炖约2.5小时左右，放盐调料即可食用。
作用：石斛味辛，性生寒，归胃、肾经，有养胃生津，补阴除热的作用，可用于津伤口干，食滞便秘，虚热不退，目暗昏花病症，组合益气健脾的太子参和瘦肉一同煲汤，不但补虚养身，还可生津开胃、润肺清热。
鸡内金太子参瘦肉汤材料：太子参5g、鸡内金3g、瘦肉150g、姜适量、盐适量、无花果适量。
做法
1.瘦肉切适量尺寸，并切姜一片；
【太子参怎么炖给小孩吃增强抵抗力太子参怎么炖给小孩吃】2.把瘦肉同姜片凉水入锅焯掉血水；
3.洗净沥干入炖盅备用；
4.太子参用清水洗净；
5.无花果用清水洗净；
6.鸡内金提早泡一下水洗净；
7.把太子参，鸡内金，无花果等放进炖盅；
8.加入适量开水；
9.按电子炖盅的说明也在外围加适量开水；
10.盖上外盖，炖约2.5—3小时即可，食用前放盐调味即可。
作用：鸡内金味辛，性温，归脾、胃、小肠、膀胱经，有健脾养胃，固精止遗的作用，组合太子参和瘦肉煲汤，可用于食积不化，小儿疳积，遗尿遗精，气阴不足，病后虚弱，食欲不佳等。

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