步骤1
配料:猪蹄300克,姜1块,食用油适宜,糖2汤匙,白醋3汤匙,老酱油2茶匙,盐1茶匙,淀粉水4汤匙 。
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步骤2
姜片备用 。
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步骤3
将猪蹄洗净后放入压力锅中,加入姜片,加入水盖过表面,上汽后算起,煮8分钟 。
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步骤4
上汽后算起,煮8分钟 。
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步骤5
然后取出猪脚 。
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步骤6
热锅冷油,加入白糖,炒糖色 。
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步骤7
倒入猪脚翻炒着色,再倒入酱油、盐、醋,搅拌均匀 。
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步骤8
盖子炖了大约十分钟 。
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步骤9
然后搅拌均匀,大火煮至汤粘稠 。
【猪蹄怎么做好吃的做法步骤 酸甜猪脚的做法】
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步骤10
将淀粉水倒入锅中,大火煮粘即可 。
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