步骤1
准备材料：鱿鱼圈200克 ， 面包糠100克 ， 鸡蛋2个 ， 盐1茶匙 ， 生粉5克 ， 油合适 ， 米酒1茶匙 ， 白醋1茶匙 。

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步骤2
鱿鱼洗净备用 。

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步骤3
【炸鱿鱼圈的做法家常 炸鱿鱼圈的做法】鸡蛋打散备用 。

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步骤4
将鱿鱼圈、米酒、白醋、盐放入碗中 ， 拌匀腌制15分钟 。

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步骤5
然后将腌好的鱿鱼圈倒入碗中 ， 加入面粉搅拌均匀 。

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步骤6
然后倒入蛋液搅拌均匀 ， 再加入面包糠 ， 使鱿鱼圈均匀包裹在面包糠中备用 。

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步骤7
出锅下油 ， 油温70%热放入鱿鱼圈 ， 中火煎炸 。

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步骤8
最后炸到两面金黄色的摆盘 。

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