血木耳的吃法和禁忌血木耳怎么做好吃 _生活百科

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如何让血木耳美味1.先用水浸泡变软，再用冰糖、莲子等汤，滋阴养颜；或先用水浸泡干静，再配枸杞等泡茶。
2.血耳3-6克，红砂糖合适。血耳用温水浸泡，洗净，用大火煮沸，用文火炖至稠，加入红砂糖食用。治疗月经紊乱，白带过多，可促进产妇身体恢复。
【血木耳的吃法和禁忌血木耳怎么做好吃】3.血耳5克，红枣10个，红砂糖25克。共炖服，每日1剂，连服5-7天。治疗白带过多，产后虚弱。
4.血耳12克，鹿角胶0.3克(闭化) 。血耳炖烂，加入鹿角胶，分两次温服。治疗痢疾。
5.血耳15克，黑芝麻25克(炒)，水煎，代茶饮用。治疗尿血。
6.血耳20克，鲜凤尾草50克，凤尾草水煎取汁，炖血耳食用，每日一剂，分三次服用，治疗急性肝炎。
吃血木耳有什么好处？1.血耳的药用功效
血耳味苦，性温，有益气活血、平肝阳、祛热毒等多种功能。平时可用于治疗人类肝炎、腹泻等疾病，也可用于治疗一些女性妇科疾病，治疗效果非常明显。
2.血耳能补血
补血是血耳的重要作用之一。血耳含有多种微量元素，尤其是铁含量最好的微量元素。它能促进血红蛋白，提高人体造血能力。正常食用可以起到很好的补血作用，缓解贫血，预防贫血。
3.血耳能治疗月经失调
血耳对女性月经紊乱有很好的治疗效果，通常治疗可以用清水浸泡十克血耳，然后加入十个枣，然后倒入150克瘦肉，一起加水煮，煮沸后小火炖约一小时，加盐调味，均匀取出食用，每天一次，甚至五到七天可以看到良好的治疗效果。
血木耳一般怎么泡？食用血耳也很讲究。由于生长海拔过高，耳朵比普通耳朵更内敛。浸泡时一定要用开水(开水最好)浸泡，浸泡2左右～4个小时。血耳浸泡后，会浸泡一盘“血”，记住不能立即倒出，等待“血”自然沉淀，然后仔细舀表面的“水”部分，然后过滤残渣，剩下的浓“血”是营养和味道的本质。之后，血耳就可以开始煮了。最能保证原味的方法就是用紫砂锅或者隔水炖锅。而且因为血耳的胶质比野生木耳强，而且紫砂锅加热慢，炖的时间比较长，大概需要6～8小时。

血木耳的吃法和禁忌 血木耳怎么做好吃

血木耳的吃法和禁忌血木耳怎么做好吃