1黄瓜
橘子和黄瓜不能一起吃 , 这是因为橘子中含有丰富的维生素 , 而黄瓜中则有大量的维生素C分解酶 , 两种物质同吃会破坏掉橘子的营养成分 , 使橘子的营养价值降低 。
2鳗鱼
鳗鱼与桔子相克 , 同食会中毒 。
3蟹
柑橘与蟹不可同食 , 鳖肉含有丰富的蛋白质 , 而橘子含果酸较多 。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用 , 水果中的果酸可使蛋白质凝固 , 影响蛋白质的消化吸收 。
4花红
花红经常会作为药材出现在中药里 , 而花红和橘子是相克的 , 橘子吃多了比较容易上火 , 而和花红一起同食更加重了上火的状况 。
5牛奶
橘子忌与牛奶同食 。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应 , 会凝结成块状 , 影响肠胃的消化吸收 , 还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状 。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子 。
6动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食 , 柑橘含有丰富的维生素C , 动物的肝脏富含铜、铁等离子 。若将两者同时食用 , 铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化 , 从而失去原有营养价值 。
7萝卜
橘子忌与萝卜同食 。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质 , 并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。如果此时食用橘子的话 , 会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解 , 转化成羟苯甲酸和阿魏酸 , 会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用 , 导致甲状腺肿 。
8鸡蛋
【橘子不能和什么一起吃】鸡蛋中蛋白质的含量非常丰富 , 能给人体提供能量 , 但是橘子中果酸的含量很多 , 果酸会让鸡蛋中的优质蛋白凝固 , 影响蛋白质的消化和吸收 , 甚至产生不良症状 。
9龙须菜
柑橘与龙须菜不能同食 , 柑橘含有较多的果酸 , 龙须菜含有丰富的蛋白质 。若二者同时食用 , 柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结 , 影响消化吸收 。
10药物
服药忌食橘子 。橘子含有丰富的果酸和维生素C , 服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时 , 均应忌食橘子 。
11兔肉
兔肉与橘子相克 。因橘子性味甘酸而温 , 多食生热 , 兔肉酸冷 。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻 , 故吃兔肉后 , 不宜马上食橘 。
12豆浆
豆浆与橘子不宜同食 。橘子含果酸较多 , 而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性 , 影响消化吸收 。
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