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草莓的营养价值草莓外观呈心形，鲜美多汁，色泽红润，香味浓郁，是大众喜爱的水果之一，也常被称为水果皇后 。草莓营养价值高，含有维生素C、膳食纤维、果糖、氨基酸、蔗糖、维生素E、维生素A、蛋白质、胡罗卜素、B族维生素、果胶、花青素和钙、钾、镁、钠、铁、锌等营养成分 。草莓中的维生素C含量特别高，每100克草莓含有维生素C60毫克，还含有苹果酸、水杨酸、柠檬酸等有机酸，具有生津开胃、润肺解渴、利尿解暑、清热明目的作用 。
促消化草莓富含膳食纤维和果胶，能刺激胃肠蠕动，促进食物消化，预防痤疮和便秘，降低患肠癌的风险 。
滋阴养血草莓凉爽辛辣，含有多种维生素、糖、有机酸，容易被人体吸收，经常食用可以帮助补充身体营养，保持体液平衡 。
生津开胃【草莓的营养价值 吃草莓有什么好处,草莓的营养价值】草莓果肉又甜又嫩，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾胃的作用 。如果食物消化不良，食欲不好，可以在饭前吃1~2个草莓，有开胃菜的效果 。

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