做为一种新型多功能营养配料，大豆肽粉广泛用于保健品、婴幼儿食品、发酵制品及临床营养制剂等 。

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大豆肽粉容易被吸收，并且不受身体状况所影响 。豆肽粉含有大量生物活性肽，具有多种生理活性，包含抗氧化、降血压、降胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等 。肽还能促进大脑发育、增强记忆力，能增强吞噬细胞和B细胞的活力，增强免疫功能，推动细胞繁殖，保护肝脏，避免肝硬化，对糖尿病人具有医疗和预防作用，并可预防老年性痴呆和胆结石的发生 。

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大豆肽除了应用在食品中外，还用于美容产品、饲料原料、水产养殖等方面 。

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【大豆肽粉含有多种生物活性肽 大豆肽粉的功效与作用】

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