臭干子制作需要准备：臭干子、葱、香菜、蒜、盐、烧烤粉、蚝油、孜然粉、水淀粉、白芝麻 。共分为3个步骤，以下是详细操作：操作/步骤1勾芡调味

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锅中放入蒜、烧烤粉、蚝油、孜然粉、盐、白芝麻、水淀粉搅拌均匀 。2炸臭干子

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锅里油烧6成热，放入臭干子炸 。炸至外壳发硬即可 。3浇上酱汁

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臭干子装盘浇上酱汁，撒葱花和香菜 。END总结：以上就是关于臭干子制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【臭干子制作方法】

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