冬天喝什么汤比较好冬天喝什么汤 _生活百科

【冬天喝什么汤比较好冬天喝什么汤】

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排骨藕汤冬天经常伴随着干燥，莲藕有滋阴润燥、清心安神的作用，与排骨一起炖，既能减少排骨的油腻，又能改善汤的柔软口感，可以说是冬天的好滋补品。
配料：排骨（约700克）、莲藕(两段)、姜片(一块)、枸杞(两小勺)、葱(一小段)、荷花根、海带（可选）
第一步：将排骨切成块，在冷水中浸泡一小时。然后彻底清洗排水。煮一壶水，烫排骨大约5到10分钟。预留煮过排骨的汤。
第二步:在猪排骨的过程中，将莲藕去皮切块，将生姜切成大块。如果你想把海带放在汤里，你需要把海带浸泡好备用。
第三步:过滤烫过排骨的汤，放入砂锅中，将排骨、藕块、姜片、枸杞、海带(可选)放入锅中，小火慢炖至少1小时。时间越长，越容易进味，使汤更有营养。
第四步:肉烂藕粉时，加入适当的盐，转中火煮十分钟左右，加入葱花，这样香糯可口的排骨藕汤就准备好了！
蔬菜牛肉汤冬天给身体补充能量，需要大量的膳食纤维、维生素和丰富的蛋白质，氨基酸炖一锅蔬菜牛肉汤，身体所需的营养都包括在内！
配料：牛肉、土豆、葱、番茄、豆类、萝卜、玉米、大蒜
第一步：将牛肉切成块，与适量的盐和胡椒粉混合。在低锅中加入少量油，加热后加入腌牛肉丁搅拌，盖上炖片刻。
第二步：炖牛肉时，将其他蔬菜切丁备好。
第三步：准备一个大锅，倒入适量的油加热。将炖牛肉和各种蔬菜丁转移到一个大锅中，加入适量的沸水，而不是所有的成分。然后根据你自己的口味添加调味料，你可以加入少量的咖喱来增加汤的粘度。盖上锅盖，炖2-3小时。
第四步：牛肉、土豆、萝卜、豆类等蔬菜煮软后，加入番茄块、盐，中火煮10分钟左右。营养美味的蔬菜牛肉汤可以从锅里开始！
山药羊肉汤山药羊肉汤也是一种常见的药膳。羊肉本身有温补作用，冬天能驱寒；山药能滋补脾、肺、肾三脏。
冬天，一锅山药羊肉汤可谓大补药膳。
配料：羊肉、山药、萝卜、大蒜、姜片、米酒、花椒（可选）
第一步：将羊肉切成块，用姜片、葱浸泡在冷水中两小时。
第二步：在浸泡羊肉的过程中，清洗山药和萝卜，去皮山药，将所有蔬菜切成块。
第三步：将泡好的羊肉和姜蒜一起煮，过程中撇去表面的浮沫。
第四步：将山药、萝卜、枸杞等加入炖羊肉汤中，加入调味品，盖上炖一小时左右，加入盐、葱。
党参乌鸡汤黄芪党参乌鸡汤也是一种药膳，川芎补血，黄芪补气，乌鸡滋阴补肾，这种汤特别适合女性。
配料：乌鸡半、黄芩5克、川芎5克、党参5克、无籽枣10克、枸杞5克、干桂圆肉10克、姜块适宜、米酒适宜、盐适宜
第一步：乌鸡洗净，用刀切成块；姜片扁平；黄芩、川芎、党参、大枣、桂圆干净备用。
第二步：在锅中加入冷水煮沸，加入乌鸡、姜块、米酒。这一步是把乌鸡烫一下，然后倒出水。
第三步：将乌鸡放入砂锅中，加入姜块、黄芩、川芎、党参、枣、龙眼干。大火煮沸后，撇去浮沫，盖上砂锅盖，小火炖2小时，再煮10分钟枸杞。汤煮好后，加入适量盐调味，即可食用。
在寒冷的冬天，喝一碗热、营养的滋补汤，不仅能驱寒暖胃，还能解毒养颜，幸福油然而生啊！食谱在上面，去给自己和家人炖一锅营养美味的汤吧！

冬天喝什么汤比较好 冬天喝什么汤

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