小茴香几月份种最好小茴香几月份吃比较好吃 _生活百科

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几个月吃的茴香比较好吃每年阳历六月，茴香都会煮熟。这时，茴香又嫩又好吃。特别适合榨菜、饺子和蒸馒头。
茴香怎么吃效果好1.茴香的茎叶可以搭配生菜拉，叶子切碎加入烹饪，特别适合油腻的鱼菜。
2.茴香种子可以作为香料，也可以用来泡茶，可以促进消化。这种茶加一点蜂蜜味道更好，也可以加入少量肉桂压味。
3.茴香最适合煮鱼，煮鱼时，加入一些茴香，可以使菜肴更美味，然后刺激味蕾，食欲开放。
4.烤面包、做零食时，加入茴香，其刺鼻的香味能给人带来食欲。
吃茴香有什么好处？1.茴香具有理气和胃的作用。可用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、少腹冷痛、腹胀痛、食滞吐泻。
2.把茴香做成熟食，或者喝酒，可以起到理气、祛寒、止痛的作用。将茴香苗叶捣碎，取汁饮用或外用，可治疗恶毒痈肿。
3.茴香中含有一种叫做茴香油的成分。茴香油能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增强食欲，促进消化，帮助缓解痉挛和疼痛。
4.茴香中所含的茴香烯能促进骨髓细胞的改善，释放外周血液，增加白细胞。因此，茴香可以治疗白细胞减少症。
5.茴香中含有维生素B1、B2、C、PP、胡罗卜素和纤维素，能刺激胃的神经血管，健胃行气，与肉、油是蔬菜的极佳组合。
6.茴香味辛，性温，入肾、肝、胃经。具有温肾祛寒、胃行气的作用。
7.茴香中含有茴香醚，可以消除大肠杆菌和痢疾杆菌。因此，胃寒胃弱的人可以吃茴香来预防各种感染性腹泻。
8.茴香可以起到祛寒暖宫的作用，所以痛经停经的人可以通过吃茴香来缓解这些症状。茴香也可以作为祛风剂，所以腹胀的人可以通过吃茴香排出气体。
9.茴香可以直接温暖肾阳，所以对于阳虚、虚寒体质的人，吃它可以补肾阳。茴香也可以恢复所有的感冒，当感染感冒时，多吃茴香可以治疗感冒。
吃茴香有什么禁忌？1.阴虚火旺者，胃热、肺火、小肠膀光等疾病，过敏体质者，不宜多吃。上火、舌疮、盗汗、失眠多梦、眼痛、糖尿病等人尽量不要吃茴香。
2.茴香容易引起便秘，还会使母乳收缩，孕妇最好不要吃。
3.茴香味辛，吃茴香一定要适量，每次不要超过30克。否则，一旦多吃，就会对健康产生不良影响。
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