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青花鱼含铜量为每100克鱼中平均含有0.02-0.1毫克铜 。青花鱼一般指日本鲭鱼，是鲭科、鲭属鱼 。体纺锤形，略扁平；背部和腹部浅弧形；尾柄较短，尾鳍基部两侧有两个小凸起脊；头部较大，略扁平；吻钝尖，略大于眼径；眼睛大，靠近头部背部，脂肪眼睑发达；口大，端位，斜裂；上下颌同长，上下颌各有细齿，上颌有时不明显；锄头，腭骨有牙齿，舌头没有牙齿 。主要的皇家材料是甲壳类中的端足、磷虾和桡足，其次是小鱼，如开始 。此外，它们还吃头足、毛颚、多毛甚至碗水母 。
【青花鱼汞含量 青花鱼含铜量】

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