西葫芦和蒲瓜有什么区别蒲瓜是西葫芦吗,西葫芦和蒲瓜有什么区别 _生活百科

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蒲瓜是西葫芦吗不一样，蒲瓜属于葫芦科，但不是我们通常说的西葫芦。
蒲瓜含有蛋白及多种微量元素，有利于提高机体免疫功能。同时，蒲瓜中含有丰富的维生素C ，能促进抗体的生成，提高机体抗病毒能力。从蒲瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制效果，从而起到降糖的效果。吃蒲瓜的话可以起到降糖降脂的功效，对于分解蛋白酶有好处。适合糖尿病群体。
蒲瓜含有胡罗卜素，具有保持皮肤粘膜层完整性;组成视觉细胞里的感光物质;促进生长发育，预防先天不足。维护生殖功能;保持和推动免疫能力。蒲瓜能够提高体质，适合多种的群体食用。
蒲瓜阳虚或脾胃虚弱泄泻者不宜多食。此外苦蒲瓜不能吃，有毒素。苦蒲瓜含有一种糖苷毒素，这类毒素遇热后不易破坏分解，食用后就可能导致食物中毒。苦蒲瓜与正常蒲瓜在外形上不好差别，主要还是用舌尖舔尝开展辨别：购买时，将选购的蒲瓜瓜藤折开，用舌尖舔尝，如有苦味，则为苦蒲瓜。
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西葫芦和蒲瓜有什么区别西葫芦，在山东、山西、河南、河北等地都有栽种，为南瓜的一种。别称茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度，我国南方、北方都有栽种。西葫芦有清热利尿、除烦解渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有净心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋消结等作用。
蒲瓜怎么会苦种类难题。
蒲瓜有一般蒲瓜和苦蒲瓜之分，产生苦味蒲瓜的原因有2个，一是品种间杂交引起遗传变化，比如2个不同品种的蒲瓜植物种在一起或栽种间距太近，盛开后2个不同品种的花粉杂交，若将杂交的蒲瓜留种，那颗种籽所产出的蒲瓜均是苦蒲瓜；二是蒲瓜生长过程中受异常气候及土壤等因素影响，其实全部蒲瓜自身都自带苦味，假若气候、土壤等外在因素正常，成熟后苦味消退，但如出现持续阴雨或低温等特殊天气，则会产出苦蒲瓜。
据了解，蒲瓜又名壶芦、夜开花，属葫芦科，其味香甜，含有大量糖份、蛋白、有机物和维生素，为常见的夏季蔬菜瓜。而苦蒲瓜含有一种糖苷毒素，这类毒素遇热后不易破坏分解，高温煮熟后仍有毒性，食用之后刺激消化道，导致其功能紊乱，体现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、腹胀等症状。

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