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苦艾酒含有酒精的浓度非常高,并且其中加入了茴香以及苦艾等药草 。如今苦艾酒已经成为人们非常喜欢的一款饮品,并且味道比较芳香,口味很清淡还有一丝苦涩的味道 。
苦艾酒是一种颜色比较好看的酒水饮品,它们酒液颜色很漂亮,常见的有浅绿色、棕黄色以及蓝绿色 。有的地区也有红色、黑色苦艾酒 。这是因为调制苦艾酒的配方不同,所呈现出的颜色也各有区别 。
一些年轻人十分爱喝苦艾酒,可是因为它含酒精的浓度相对来说高,因此不宜饮酒过量,不然会出现喝醉的情况 。现在很多人很爱喝苦艾酒,并且还要对其进行调制,所以我们喝得苦艾酒味道都相对来说甘冽,并且还有非常好看的效果 。
如今就让资深的调酒师来分享饮用苦艾酒的一些方法,希望能帮助到一些有需要的朋友 。这样大家学会以后,就能用苦艾酒调制出特别美味的酒精饮料了 。
1.朋友们可以在酒杯的上边放入一把小勺子,中间放一块方糖 。之后在苦艾酒中加入一些冷冻过的矿泉水 。然后将调好的的酒水混合物渐渐地倒在方糖上边,这样糖就能很快地融入到酒水当中 。
2.随后朋友们可以用调酒棒将杯中的混合物顺着一定方位拌和,这样酒水就会变得有点混浊 。这样苦艾酒的味道就会变得非常温和,不会有特别浓重的酒精味 。这类口味的苦艾酒特别适合初次接触苦艾酒的朋友 。
3.朋友们还可以将小勺上的方糖引燃并变为褐色的糖汁,之后将糖汁倒进苦艾酒当中 。这样苦艾酒的苦涩味道会被淡化许多,并且还能闻到非常明显的焦糖味 。朋友们也可以在调制好的苦艾酒当中,加入一枚橄榄或者在酒杯的边缘放一枚新鲜柠檬,这样喝起来味道会更为清新 。
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【苦艾酒调制出特别美味的酒精饮料 【图】原味苦艾酒喝法有讲究】
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