邹峰对此持类似观点——未来咖啡液与线下餐饮咖啡 , 将形成互相借鉴创意的局面 , 而非单纯的“线上模仿线下” 。
而复盘这场咖啡赛道的品类创新可以发现 , 在咖啡液高市场增速背后 , 是平台、品牌、供应链的合力结果 。
传统消费时代 , 消费品牌研发部门担负了新品研发的任务 , 并借助品牌成熟的渠道网络向终端铺设 。
在咖啡液的创新中 , 得益于淘宝天猫占社会消费的大额比重 , 天猫作为电商平台率先从消费趋势的洞察中捕捉机遇 , 并以坚定执行力推动供应链落地 。
而不同品牌、厂家的注入 , 则为咖啡液注入了创新动力 , 新产品的增长红利 , 已经超越线上 , 覆盖更多场景 。 截至目前 , 常温咖啡液已经杀入线下商超、餐饮等渠道 , 在此过程中 , 整个零售生态都将从咖啡液的增长中获益 。
当产业链各环节形成合力 , 消费互联网改造产业的愿景才能真正实现 。 随着品牌、厂商、消费者的多元化进程提速 , 未来 , 咖啡液将向百花齐放的繁荣生态发展 。
【微软|咖啡液大火背后:消费者买单商家投入天猫力捧】“再过几年的春天里 , 我们相信咖啡液在天猫上的规模能达到百万亿 。 ”昆成说 。
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