醋的制作方法共分为4步 ， 所需食材有大米、糯米、白糖、水 。以下是制作醋的具体步骤：操作/步骤1蒸煮米
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大米和糯米蒸煮至熟 ， 放至冷却 。2混合米和食材
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按比例混合米和糖 。将两碗米饭、两碗冷清水和三勺糖混合 ， 搅拌均匀 。3放入密封罐
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将混合好的原料放入密封罐中 ， 置于阴暗处 ， 储存半年后取出 。4提取醋
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将糟沥出后 ， 液体静置一晚 ， 第二日将澄清液取出加入红糖和凉白开继续发酵三个月 ， 再进行沥清即可 。END总结：以上就是关于醋的制作方法和原料的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。【醋的制作方法和原料】
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