山竹怎么剥壳好吃山竹怎么剥壳 _生活百科

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如何剥山竹壳1、顶部切口首先，摘下山竹上的叶子。一些山竹叶摘下来后，果实会露在顶部。用菜刀沿着两片果实之间的缝隙切下来，把果皮切开剥皮。像这样没有露出果实的，用刀轻轻切在一边，切记不要切到果实。
2、沿口子取出果实用刀把山竹切成小洞，然后从切开的洞里掰开果皮。最后，把整个水果拿出来。切水果时要小心。不要把紫水粘在皮上，否则味道会涩。使用刀时要小心，切记不要伤到手指。
3、用水清洗山竹用水清洗山竹要注意只需要冷水，用冷水清洗山竹，即使山竹的营养成分不流失。不要用水清洗刚买的山竹。取出山竹果肉后，清洗山竹果实。如果清洗刚买的山竹，在切山竹的过程中会很滑，容易伤手。
山竹吃多了会怎么样？吃多便秘。
山竹果肉含有16.8%的可溶性固形物、0.63%的柠檬酸、其他维生素B1、B2、C4和矿物质，具有降燥、清爽、解热的作用。因此，山竹不仅美味，而且具有降火的作用。山竹富含蛋白质和脂质，对身体有很好的滋补作用，对体弱、营养不足、病后有很好的调理作用。吃太多山竹会导致身体便秘，所以不要吃太多山竹。
吃山竹有哪些注意事项？山竹富含蛋白质、糖和脂质，主要治疗脾虚腹泻、口渴干燥、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉凉，不宜多吃，山竹多吃会引起便秘，一般每天最多吃三次，肾病患者、心脏病患者、糖尿病患者谨慎食用，寒湿腹痛腹泻不宜食用。
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