冬瓜和什么煲汤好得快冬瓜和什么煲汤好 _生活百科

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冬瓜和什么汤好冬瓜和排骨。大家都喝过排骨冬瓜汤。相信大家都听说过它的功效。这是一道保健菜。排骨冬瓜汤不仅好吃，而且夏天可以去热消署。
如何做冬瓜排骨汤【冬瓜和什么煲汤好得快冬瓜和什么煲汤好】排骨洗净切成小块，放入沸水中烫去腥味和血液，取出，沥干水分。姜片洗净放松。冬瓜去皮，切成厚片。在砂锅中加入清水，加入排骨、干贝丁和姜片。用大火煮沸后，用小火煮40分钟。排骨煮熟后，放入冬瓜片，炖20分钟左右。冬瓜煮熟后，加入盐、味精和芝麻油。
如何选择冬瓜？1、冬瓜的外皮冬瓜的皮很薄，所以很容易留下划痕。我们在选择的时候，主要看有没有深深的痕迹。选择表面光滑，无坑包的。
2、冬瓜的颜色大多数冬瓜都是深绿色的。你可以选择更多的深绿色。
3、冬瓜的大小一般都是很大的冬瓜，切成块卖。根据自己家庭的食物摄入量，每个人都可以选择一个。
4、冬瓜的软硬切冬瓜片，可以用手指轻轻触摸。如果感觉很软，估计时间会稍长一些。选择稍微硬一点的。
5、冬瓜重量当你选择的时候，你可以比较两块。哪一块又重又硬是好的。

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