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银耳雪梨枣莲子汤材料:银耳、莲子、大枣、雪梨各适宜 。
做法:
1.用冷水冲洗银耳,去根撕小朵 。
2.将莲子去芯洗净,将红枣浸泡洗净 。
3.将雪梨用盐水浸泡,洗净切成小块,去梨核 。
4.最后,将所有食材放入锅中,用大火煮沸,再用文火煮20分钟 。
功能:此汤能滋阴润燥,润肺润心 。
莲子萝卜汤材料:萝卜500克,莲子50克,芡实20克,猪排骨800克 。
做法:
1.将所有食材洗净,将萝卜去皮切成大块,然后将莲子、芡实等材料浸泡在清水中 。
2.然后将猪排骨放入水中煮沸,去除血水 。
3.然后把所有的材料放在锅里煮两个小时,等肉烂了再加点芝麻油、葱、盐调味 。
功能:本汤具有去火、滋阴润燥的功效,老少皆宜,最适合大众饮用 。
雪梨瘦肉汤材料:雪梨、苹果各1个,无花果2个,南北杏各38克,猪瘦肉300克,清水适宜 。
做法:
1.首先,将所有材料洗净,然后将雪梨和苹果切成相同大小的小块,然后将猪肉切成片备用 。
2.然后把所有的材料放入水中,用大火煮半小时,用改文火煮1小时,出锅前加点盐调味 。
功能:雪梨瘦肉汤营养丰富,脂肪含量特别少,最适合怕生气、想排毒养颜的女性 。
猪肝枸杞菜汁材料:猪肝100克,枸杞菜300克,调味盐1小勺,姜5克,米酒5ml,淀粉10克,白醋5ml,水合适,食用油5ml 。
做法:
1.猪肝切片,放入碗中,用清水和白醋浸泡15分钟,用清水冲洗干净 。
2.将猪肝用米酒、淀粉和1/2小勺盐均匀抓取,姜去皮切丝 。
3.猪肝腌一会儿,枸杞菜洗净,叶子摘下来,梗不要 。
4.将适量的水倒入锅中,大火烧开后,加入姜片,倒入食用油,滑入猪肝煮熟 。
5.将枸杞菜放入沸腾片刻,加入1/2小勺盐调味 。
功能:枸杞菜性凉,能清肾、降肺火,吃猪肝也能去肺火 。
【银耳、莲子、红枣、雪梨各适量 春天适合喝什么汤】
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