红菜苔和紫菜苔一样吗图片 红菜苔和紫菜苔一样吗


以前吃过一种菜,炒出来是红色的,叫红菜苔,可是去超市只发现了紫菜苔,那红菜苔和紫菜苔一样吗?是一样的 。
红菜苔是十字花科一、二年生草本植物,在不同地区有不同的叫法,也被称为红油菜苔、紫菜苔等,所以其实红菜苔和紫菜苔指的是同一种植物 。
红菜苔中含有丰富的水份、维生素矿物质,食用后能够为人体补充多种营养物质,有利于保持身体组织器官的正常生理作用,所以平时适当地吃一些红菜苔的话是有利于人体健康的 。
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