金华火腿怎么保存最好金华火腿怎么保存 _生活百科

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如何保存金华火腿？阴凉处储存步骤：
1.在整个金华火腿上擦一层食用油，防止发霉害虫。
【金华火腿怎么保存最好金华火腿怎么保存】2.如果是切好的火腿，建议在切口处涂一层食用油隔离空气，避免变色。
3.然后贴上保鲜纸或塑料膜。
4.最后，将火腿挂在阴凉通风处存放，注意遮光。
真空保存步骤：
1.将金华火腿切成合适大小的小块或段状。
2.把它们放进真空袋里，用真空机把里面的气体抽出来。
3.密封口腔，然后存放在阴凉通风的地方。
金华火腿能放冰箱吗？不建议放冰箱。
金华火腿是一种常见的腌制产品，适合储存在20度环境中，冰箱温度太低，储存时间太长会导致火腿水凝结成霜，加速火腿脂肪氧化率，导致火腿质量显著下降，保质期缩短，一般不建议将金华火腿长期存放在冰箱中。
金华火腿可以放几年2-5年不等。
金华火腿采用大量盐经过特殊工艺制成，储存时间长。如果保存方法合适，2-5年没有大问题；如果用真空袋存放，可以存放更长时间。但需要注意的是，如果火腿存放时间过长，表面会氧化变黄。
金华火腿怎么做好吃金华火腿味道咸，一般建议煮汤、蒸或粥。
金华火腿炖萝卜材料：萝卜、金华火腿、食油、盐、葱、猪骨。
做法：
1.将猪骨洗净，放入水中大火煮沸。
2.沸水后，转小火慢炖半小时。
3.汤色变白时，撇去浮沫，放入切片的金华火腿。
4.继续用中小火炖30分钟。
5.取出骨头，放入去皮切片的萝卜继续煮。
6.萝卜变透明后，加入少许盐，继续煮10分钟。
7.撒入葱花即可盛出食用。
金华火腿粥材料：大米、金华火腿、食用油、盐。
做法：
1.将米饭洗净，用清水浸泡约一小时。
2.然后将水倒出备用，加入少许食用油拌匀，腌制半小时。
3.将大米放入锅中，加入浸米水，大火煮沸。
4.然后转中去火慢慢煮，直到粥变稠。
5.火腿洗净，切成小粒，放入粥中搅拌均匀。
6.继续煮10-20分钟，然后加入少许盐。
7.熄火，不要急着掀盖，炖5-10分钟即可食用。

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