去超市买酱油和生抽，发觉这两种调味料太类似了，不清楚酱油和生抽都有什么区别呢？
1.看颜色：酱油颜色较深，呈深褐色；生抽颜色较淡，呈淡褐色 。
2.品位道：酱油味道偏咸；生抽味道咸香适中 。
3.看用途：酱油能够烧菜、红烧、卤菜等全都适用；生抽多用于烧菜、凉拌使用 。
4.看体形：酱油浓度较高、粘稠性较大、流动性稍慢、有显著挂壁状况；而生抽浓度偏低，粘稠性较小、流动性稍快、挂壁不明显 。
【酱油和生抽有什么区别吗 酱油和生抽有什么区别】

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