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百香果是一种酸酸甜甜的水果,我们一般吃的是里边的果实和籽,适合拿来做饮品、蛋糕等等好吃的食物 。完善的百香果是红色的,绿一点的百香果则表明没有完全完善,这个时候的的口感就会是偏酸涩的 。那么百香果青皮可不可以吃呢?
1、百香果青皮可以吃吗可以吃的,但这种百香果由于还没完全熟,因此口感会有点酸涩,但是是没有毒的 。假如怕酸的话,建议放红了再吃 。可以将绿色百香果和其它完善水果放进塑料袋中,然后将其密封 。成熟的果实会产生大量的乙烯气体,具有催熟作用,百香果可以加快催熟作用 。此外还可以把百香果和稻米放在一起,也有催熟的作用 。
2、百香果还是绿皮如何吃绿皮的百香果里面是比较酸涩的,直接吃可能会不是很喜欢 。确实要吃的话,不妨和白糖或是蜂蜜混合在一起吃 。此外也可以淋在一些甜品上来调料,例如冰激凌、雪糕等 。此外能够泡茶喝,百香果一分为二,加入冰糖,用沸水冲泡一段时间即可饮用 。此外可以把果实和籽放进高汤中,起到提鲜的作用 。
3、百香果皮能吃吗【百香果青皮的能吃吗 百香果青皮可以吃吗】百香果的皮肤太硬,无法直接食用,通常用于做汤,药和茶 。百香果里的果胶具有较好的口感,少糖和低卡路里的特点,适合患有糖尿病和高血压的人 。它能够缓解哮喘,缓解痰痛和缓解咳嗽,并可以消除粉刺,痣疮,肠胃炎等 。百香果皮含有花青素色素,具有抗氧化活性,能够延缓衰老,排毒和滋润肌肤 。百香果皮可以增强血液与身体,降血脂和血压,补阴护肾,提高免疫力 。
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