在炎炎夏日,一碗凉皮会非常的健脾开胃,可以减温,很多人不清楚实际上家中用小麦淀粉就可以做凉皮了,十分省时省力,那麼怎样做出美味可口的凉皮呢?下边一起来瞧瞧吧 。
1.在商场里边可以购买到小麦淀粉,小麦淀粉与小麦面粉的占比为小麦淀粉180克,小麦面粉50克,拌和成粘稠 。
2.加一点盐,面糊的稀砂浆稠度会比成吐司面包的稀一点 。
3.用不锈钢板平板电脑抹一点油,避免黏连 。用一个铁锅,锅中放适当的水,把铁盘飘浮于锅内 。。
【小麦淀粉凉皮的做法 如何做出美味的凉皮 小麦淀粉凉皮的做法】4.面糊搅拌均匀后,用汤勺舀一勺放进不锈钢板使得其匀称,随后盖紧盖子煮2分鐘 。能够看见面糊色调变成了半透明 。
5.用凉白开把准备好的凉皮递过去,避免黏连 。那样,把别的面糊所有制成凉皮,放到菜盘里 。
6.所有做到以后,把凉皮粉切割成丝 。添加适量的黄瓜丝、胡萝卜丝和少量香莱,煮开的白芝麻,添加辣油和香油生抽 。搅拌均匀,就会做出一盘美味可口的凉皮 。
以上是有关小麦淀粉凉皮的作法相关内容了,来看以上的信息后是否感觉十分的简易呢,学好的小伙伴们觉得学着一起做吧 。
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