炖牛肉可以加山药吗炖牛肉能放山药吗 _生活百科

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大多数情况下，炖牛肉是能够放山药的。牛肉和山药之间成分没什么矛盾，一起吃不会造成有害物，也不会造成身体不适。下面让我们具体来看看吧！
炖牛肉能放山药吗炖牛肉是能够放山药的。
山药本名薯蓣，补而不滞、不热不燥，能补脾气而益胃阴，经常用作方子或菜肴里的协助之品。
牛肉高蛋白低脂肪，营养成分十分高，且有益气、滋润肠胃、强壮筋骨、化痰息风、解渴止涎的作用，并能起暖胃的作用十分适合在冬季食用。
山药和牛肉能同时吃的，牛肉具有补脾胃、强筋骨、养血血的功效，山药和牛肉炖在一起，非常美味，以下是山药炖牛肉的做法。
炖牛肉放山药的做法山药炖牛肉
材料：
主料：牛肉500克
调料：山药300克
调料：米酒15克，生抽15克，食盐3克，白糖5克，鲜汤600克，葱段15克，姜块25克，鸡油25克，食用油750克
做法：
1.牛肉切成块，山药削皮切滚刀块。
2.勺里加水烧开，下入牛肉块焯透捞出。
3.另将勺里加食用油烧六成热，下入山药炸呈金黄色捞出。
4.沙锅内放进葱段、姜块、米酒、生抽、白糖、鲜汤，下入焯好的牛肉块，小火炖至八成熟。
5.山药下入沙锅内，加食盐继续炖软烂，加鸡油、鸡精煮沸即成。
山药不能跟哪些一起吃1.黄瓜一起吃，会损害黄瓜中的维生素素含量，导致营养的消耗，此外，南瓜，红萝卜，笋瓜也不能和山药一起，会导致维生素被破坏。
2.虾山药与虾一起，会引起腹痛、恶心、呕吐等，属相克食物。
3.猪肝山药与猪肝一起吃，虽不会有造成身体不适，但同吃，会降低二者的营养成分。
4.鲫鱼鲫鱼与山药同食，可致腹痛、恶心、呕吐等症状。
5.甘遂【炖牛肉可以加山药吗炖牛肉能放山药吗】一起吃会导致腹痛、恶心、呕吐等等不适。
6.藻类二者属相克食物，同吃会引起腹痛、恶心、呕吐等。

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