无花果酱的做法 _生活百科

【无花果酱的做法】

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在我们平时生活中大家都会适当的吃一些水果，尤其是无花果这种营养价值高，味道比较鲜美的，而且他的做法有非常多种，比如说可以用来制作无花果干，无花果汁，无花果酱等，今天来跟大家介绍一道无花果酱的做法。
无花果将在我们日常生活中的使用非常广泛，首先我们可以从市场上买回来新鲜的无花果，将他清洗干净之后，把果蒂去掉，无花果的皮可以剥，也可以不剥，建议大家不要剥无花果的皮，因为皮统也富含一些营养价值，而且和果肉口感，吃起来并没有很大的差异，我们在准备一个新鲜的柠檬，叫他对半切开之后，一半的柠檬榨橙汁，另一半的柠檬切成均匀的丝状，然后我们再将清洗干净的无花果，还有一些其他的食材，有白砂糖，食用盐，还有一些白糖，蜂蜜，柠檬汁，柠檬皮混合放入一个碗中，然后搅拌均匀，腌制半个小时的左右。
等腌制好所有的食材之后，我们再将它放入锅中，用小火加热，等他们完全融化之后，再用大火煮沸之后，转为小火，慢慢的熬制，等液体变得成粘稠状时，这样果酱就制作好了，然后再准备一个干净无菌的容器，将果酱放进去，可以放入冰箱中冷藏，什么时候吃就可以取出来。无花果中富含的营养价值是非常高的，比如说其中含有一些花青素，还有一些维生素等抗氧化物质，可以提高身体免疫力，并且还有美容养颜的效果。
以上就是为大家介绍无花果酱的做法，无花果酱做起来非常简单，而且营养价值高，它的使用范围也非常广泛，在做菜时都可以加入一些果酱，非常美味。